Genç çiftçiydi şimdi örnek çiftçi oldu!
Bartınlı genç çiftçi Şükran Özdemir, yıllık 20 ton üretiminin ardından kendi imkanlarıyla 2019 yılında ikinci tesisi kurarak yıllık 40 ton üretime ulaşırken son olarak yaptığı yatırımla da kompost makinesi ve platformu alarak kendi kompostunu hazırlar hale geldi.
Erkan Hızoğlu
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2017 yılı Genç Çiftçi Projesinden Mantar Tesisi Desteği alan Bartın Merkez ilçeye Sütlüce Köyünde yaşayan Şükran Özdemir, yıllık 20 ton üretiminin ardından kendi imkanlarıyla 2019 yılında ikinci tesisi kurdu ve yıllık 40 ton üretime ulaştı.
2017 yılından bu yana aldığı hazır kompostla üretim yapan Şükran Özdemir son olarak yaptığı yatırımla kompost makinesi ve platformu alarak artık kendi kompostunu hazırlar hale geldi.
Bartın Tarım ve Orman İl Müdürü Yasin Önder, Kırsal Kalkınma ve Örgütlenme Şube Müdürü ile birlikte Sütlüce Köyünde Genç Çiftçi Şükran Özdemir’e ait mantar işletmesini ziyaret etti.
Mantar üretimi ve satışından oldukça memnun olduğunu belirten genç çiftçi Şkran Özdemir, ziyareti sırasında yaptığı açıklamada “2017 yılında İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yüzde100 hibeli 30 bin TL Genç Çiftçi Desteği Projesinden yararlanarak Mantar Tesisi kurdum. Bir yandan üretim yaparken diğer yandan Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan eğitimlere katıldım. Üretimim her periyot sonrası daha da arttı, Allah’ a şükür ürettiğimiz İstiridye Mantarı pazarda da rağbet gördü. Bunun üzerine eşimle birlikte 2. Tesisimizi kurmaya karar verdik. 4 yıldır kompostumuzu ekili bir şekilde başka illerden getirtiyorduk, yaptığımız emeğin karşılığında kârımız azalıyordu, uzun araştırmalarımız sonucunda eğitimde de bize verilen bilgilere güvenerek kompostu kendimizin üretebileceğini düşündük ve mantarcılıktan kazandığımız paranın bir kısmı ile kompost platformu yaptırıp Bursa’dan makine satın aldık. Allah’a şükür kompost üretimini başardık, misellerimizi ektik dönemsel olarak 15 kişi çalıştığımız halde kârımız yüzde 50 artacak. Başlangıçta başaramayacağımızı düşündüğümüzden vazgeçme noktasına geldiğimiz mantarcılıkta örnek yetiştirici haline geldik. Ayrıca tesisimizde mantar üretimi yanında kompost satışını da gerçekleştirmeyi planlıyoruz. Bartın’dan, Zonguldak’tan insanlar gelip tesisimizi ziyaret ediyorlar. Genellikle insanlar bilmediklerini söylüyorlar. Onlara Tesisi ve üretimi anlatmaya çalışıyoruz. Bize dua ediyorlar. Herkese kapımız açık. Bartın’ın nemli ve ılıman iklimi yetiştiricilikte maliyeti düşüren bir faktör oluyor. En güzeli de emeğimizin karşılığını almamız” dedi.
“El ele çalışmaya devam edeceğiz”
Tarım ve Orman İl Müdürü Yasin Önder de yaptığı açıklamada “Genç çiftçilerimizin çalışma azimlerini ve gün be gün artan başarılarını gördükçe geleceğe dair umutlarımız artıyor. Bugün burada gördüğümüz ilerleme ilimiz için önemli bir gelişme. Genç çiftçimiz dışa bağımlı hale gelmeden hem üretimini destekleyecek, hem de çevrede bu işi yapmaya niyetli çiftçilerimizin ihtiyaçlarını karşılayacak. Birlikte el ele çalışmaya devam edeceğiz” diye konuştu.
